{"title":"Coteaux du Layon","description":"\u003ch2\u003eCoteaux du Layon: sød Loire-vin med Chenin Blanc, syre og honningpræg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCoteaux du Layon er en af Loires klassiske appellationer for sød vin og bygger på Chenin Blanc med frisk syre og balanceret sødme. Her finder du vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/coteaux-du-layon\"\u003eCoteaux du Layon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVil du forstå sød Loire-vin i en større sammenhæng, kan du også besøge vores \u003ca href=\"\/collections\/rodvin-frankrig-loire\"\u003ehovedside om Loire\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDet folk faktisk vil vide om Coteaux du Layon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFolk søger sjældent på Coteaux du Layon, fordi de vil have mere teori. De vil som regel vide:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEr den sød, frisk eller begge dele?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvordan adskiller den sig fra Sauternes eller tysk dessertvin?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvad passer den til ud over dessert?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEr det en af de flasker, man åbner for få mennesker, så der bliver mere tilbage til én selv?\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen korte version er denne: Coteaux du Layon er sød Loire-vin med honning, syre og balance. Den bliver ikke tung, hvis den er god. Den bliver bare ved med at smage, som om nogen har hældt både solskin og præcision i samme glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad kendetegner Coteaux du Layon?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHonning, moden stenfrugt, blomster, voks og syre er typiske kendetegn. Det er en stil, der både kan være charmerende, lagringsværdig og virkelig god til ost og dessert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ om Coteaux du Layon\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eHvilken drue bruges i Coteaux du Layon?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eChenin Blanc.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coteaux-du-layon-patrimoine-2022","title":"Patrimoine AOC Coteaux du Layon 2022","description":"\u003cp\u003eSød Coteaux du Layon på håndselekterede, botrytisramte Chenin Blanc druer (successiv sortering). Pneumatisk presning og gæring samt 6 måneders lagring i tank. Restsukker: 80 g\/l. Gylden og klar i farven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er kompleks med honning og eksotiske frugter. Smagen balancerer flot mellem livlig syre og naturlig sødme, hvilket giver en præcis og harmonisk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Soucherie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Soucherie er et af Frankrigs smukkeste små vinslotte, med klassisk arkitektur omgivet af vinmarker på skråningen mod floden Layon, lige syd for Angers i Loire-dalen. Her finder man et unikt terroir, særligt velegnet til Chenin Blanc og Cabernet Franc, som giver vinene deres karakteristiske elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag ledes Château Soucherie af Roger Béguinot, med den unge Thibaud Boudignon som ansvarlig for domænets fulde overgang til økologisk drift. De 36 hektar vinmarker ligger hovedsageligt i Coteaux du Layon og Anjou, med en mindre del i Savennières. Domaine de la Soucherie hører i dag til i den absolutte elite i dette lille, kultagtige område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i mark og kælder bygger på respekt for terroir og miljø. Alt markarbejde udføres manuelt, og vinstokkene får lov at vokse og udvikle sig med minimal indgriben. For de søde vine høstes der af flere omgange, og kun 100 % botrytis-ramte druer, mens de hvide vine vinificeres og lagres på nøje udvalgte egetræsfade. Denne tilgang sikrer vine med autenticitet, dybde og et klart aftryk af deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Coteaux du Layon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Chenin Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Dessertvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819346424151,"sku":"CS-PATR22","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-UmoLQT-Patrimoine_2022.png?v=1774258268"},{"product_id":"chaume-aoc-coteaux-du-layon-premier-cru-2019","title":"Chaume AOC Coteaux du Layon Premier Cru 2019","description":"\u003cp\u003ePremier Cru Chaume fra 50 år gamle Chenin Blanc stokke. Håndhøstet ved successive selektioner af botrytisramte klaser. Pneumatisk presning. Gæring og 18 måneders lagring i 12 hl træfade. Restsukker: 120 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntens gylden farve. Duften er kompleks med kandiseret frugt og honning. Smagen er koncentreret og aromatisk vedholdende med lang, dyb finish, hvor syre og sødme balancerer elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Soucherie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Soucherie er et af Frankrigs smukkeste små vinslotte, med klassisk arkitektur omgivet af vinmarker på skråningen mod floden Layon, lige syd for Angers i Loire-dalen. Her finder man et unikt terroir, særligt velegnet til Chenin Blanc og Cabernet Franc, som giver vinene deres karakteristiske elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag ledes Château Soucherie af Roger Béguinot, med den unge Thibaud Boudignon som ansvarlig for domænets fulde overgang til økologisk drift. De 36 hektar vinmarker ligger hovedsageligt i Coteaux du Layon og Anjou, med en mindre del i Savennières. Domaine de la Soucherie hører i dag til i den absolutte elite i dette lille, kultagtige område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i mark og kælder bygger på respekt for terroir og miljø. Alt markarbejde udføres manuelt, og vinstokkene får lov at vokse og udvikle sig med minimal indgriben. For de søde vine høstes der af flere omgange, og kun 100 % botrytis-ramte druer, mens de hvide vine vinificeres og lagres på nøje udvalgte egetræsfade. Denne tilgang sikrer vine med autenticitet, dybde og et klart aftryk af deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Coteaux du Layon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Chenin Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Dessertvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819379355991,"sku":"CS-CHAU19","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-TahhvN-ChateauSoucherie-1erCruChaume2019detoure.png?v=1774258280"}],"url":"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/coteaux-du-layon.oembed","provider":"Victoria Vine","version":"1.0","type":"link"}