{"title":"Château Soucherie","description":"\u003ch2\u003eChâteau Soucherie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Soucherie er et af de Loire-navne, der hurtigt vinder respekt, når man først smager vinene. Slottet ligger smukt på skråningerne over Layon syd for Angers, og her arbejder man med den særlige kombination af skifer, hældning og klima, som gør området så spændende for især \u003ca href=\"\/collections\/chenin-blanc\" title=\"Chenin Blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e. Ejendommen har historiske rødder, men dens moderne ry er bygget på en meget målrettet satsning på kvalitet, økologisk dyrkning og præcision i både mark og kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Château Soucherie er \u003ca href=\"\/collections\/hvidvin-frankrig-loire\"\u003eLoire-hvidvin\u003c\/a\u003e en klar styrke. Chenin Blanc får lov at vise hele sit register: friskhed, salt mineralitet, hvide frugter, citrus, tekstur og et næsten svævende spænd mellem energi og dybde. Husets vine fra Anjou og især \u003ca href=\"\/collections\/savennieres\"\u003eSavennières\u003c\/a\u003e taler til dig, der holder af hvide vine med både nerve og seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStilen hos Soucherie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStilen er ren, rank og terroirdrevet. Vinene er ikke skabt for at charmere med sødme eller overmoden frugt, men med præcision, længde og struktur. I de hvide vine møder du ofte pære, æble, citronskal, urter og stenede nuancer, mens de røde på Cabernet Franc og Grolleau har en saftig, frisk og let krydret profil med fine tanniner og masser af drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er også et hus, hvor arbejdet i marken mærkes tydeligt i glasset. Økologisk drift, manuel indsats og respekt for frugtens balance giver vine, der føles levende frem for fabrikerede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad kan du forvente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Soucherie er et oplagt valg for dig, der søger \u003ca href=\"\/collections\/rodvin-frankrig-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e med elegance, spændstighed og et klart aftryk af oprindelse. Huset rammer en sjælden balance mellem umiddelbarhed og alvor: vinene er lette at holde af, men de er ikke simple. Tværtimod er det flasker, der stille og roligt vokser i glasset – og i hukommelsen bagefter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ivoire-2024","title":"Ivoire Loire Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eAnjou Blanc på 100% Chenin Blanc, fra 25 år gamle parceller med ler og skifer. Håndhøstet i små kasser og presset skånsomt. Gæringen foregår i 500 liters franske egetræsfade, heraf 20% nye, efterfulgt af 10–12 måneders lagring sur lie uden omstikning før aftapning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår intens og aromatisk, med hvide frugter og citronskal. I munden balanceres frugten af en markant salinitet og en let, appetitvækkende bitterhed. Stram og præcis stil med flot tekstur fra fad og bærmekontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eom årgang 2022: 93 point - James Suckling:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Seductive and harmonious with sliced apples, fresh pears, lemon rind, herbs and hints of stones. Medium body with bright acidity. There is so much volume on the mid-palate. Ample and well-crafted with an intense mineral core at the center. Good tension and balance with a precise, long finish. Drink or hold.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Soucherie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Soucherie er et af Frankrigs smukkeste små vinslotte, med klassisk arkitektur omgivet af vinmarker på skråningen mod floden Layon, lige syd for Angers i Loire-dalen. Her finder man et unikt terroir, særligt velegnet til Chenin Blanc og Cabernet Franc, som giver vinene deres karakteristiske elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag ledes Château Soucherie af Roger Béguinot, med den unge Thibaud Boudignon som ansvarlig for domænets fulde overgang til økologisk drift. De 36 hektar vinmarker ligger hovedsageligt i Coteaux du Layon og Anjou, med en mindre del i Savennières. Domaine de la Soucherie hører i dag til i den absolutte elite i dette lille, kultagtige område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i mark og kælder bygger på respekt for terroir og miljø. Alt markarbejde udføres manuelt, og vinstokkene får lov at vokse og udvikle sig med minimal indgriben. For de søde vine høstes der af flere omgange, og kun 100 % botrytis-ramte druer, mens de hvide vine vinificeres og lagres på nøje udvalgte egetræsfade. Denne tilgang sikrer vine med autenticitet, dybde og et klart aftryk af deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Anjou\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Chenin Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819174850903,"sku":"CS-IVO24","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-YBU7kq-Chateau_Soucherie_-_Blanc_Ivoire_2024.png?v=1774258213"},{"product_id":"clos-des-perrieres-aoc-savennieres-blanc-2023","title":"Clos des Perrières AOC Savennieres Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eSavennières på 25 år gamle Chenin Blanc vinstokke fra producentens Monopole-mark på 1,8 ha ved Loirefloden, med kompleks undergrund af sand, vulkanske sten, skifer og granit. Håndhøst, pneumatisk presning og gæring i 500 liters franske fade (20% nye). Lagrer 12–15 måneder sur lie uden omstikning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er krystallinsk og præcis med citrus og hvidkødet frugt samt en diskret trænote. Smagen er rank og spændstig med frisk syre og lang, vedvarende afslutning. En gastronomisk, struktureret Savennières med tydelig mineralitet og stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"A delicious, vibrant and succulent chenin blanc featuring aromas of fresh pears, sliced apples and hints of beeswax. The medium body is complemented by refreshing acidity, while the palate reveals vibrant and lively baked lemon notes at its core, leading to a precise, tactile finish. Drink or hold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Soucherie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Soucherie er et af Frankrigs smukkeste små vinslotte, med klassisk arkitektur omgivet af vinmarker på skråningen mod floden Layon, lige syd for Angers i Loire-dalen. Her finder man et unikt terroir, særligt velegnet til Chenin Blanc og Cabernet Franc, som giver vinene deres karakteristiske elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag ledes Château Soucherie af Roger Béguinot, med den unge Thibaud Boudignon som ansvarlig for domænets fulde overgang til økologisk drift. De 36 hektar vinmarker ligger hovedsageligt i Coteaux du Layon og Anjou, med en mindre del i Savennières. Domaine de la Soucherie hører i dag til i den absolutte elite i dette lille, kultagtige område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i mark og kælder bygger på respekt for terroir og miljø. Alt markarbejde udføres manuelt, og vinstokkene får lov at vokse og udvikle sig med minimal indgriben. For de søde vine høstes der af flere omgange, og kun 100 % botrytis-ramte druer, mens de hvide vine vinificeres og lagres på nøje udvalgte egetræsfade. Denne tilgang sikrer vine med autenticitet, dybde og et klart aftryk af deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Savennieres \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Chenin Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819261292887,"sku":"CS-PERR23","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/ChateauSoucherie-Savennieres2023.png?v=1771417168"},{"product_id":"reliefs-aoc-anjou-rouge-2022","title":"Reliefs AOC Anjou Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eAnjou Rouge baseret på 90% Cabernet Franc og 10% Grolleau, fra ler- og skiferholdige jorde. Druerne håndhøstes, afstilkes og gæres med manuel nedstempling af hat under gæringen. Lagret 12 måneder i tank. Farven er klar rubinrød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften domineres af røde bær, og smagen fremstår frisk og saftig med lette, fine tanniner. En elegant og umiddelbar Loire-rødvin med fokus på frugt og friskhed frem for kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 point - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"A stony, textural and juicy blend of cabernet franc and grolleau. The nose shows aromas of plums, crushed stones, bark and some forest berries. Medium-bodied with chalky tannins and texture. Pulpy with a textured finish. Drink or hold\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Soucherie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Soucherie er et af Frankrigs smukkeste små vinslotte, med klassisk arkitektur omgivet af vinmarker på skråningen mod floden Layon, lige syd for Angers i Loire-dalen. Her finder man et unikt terroir, særligt velegnet til Chenin Blanc og Cabernet Franc, som giver vinene deres karakteristiske elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag ledes Château Soucherie af Roger Béguinot, med den unge Thibaud Boudignon som ansvarlig for domænets fulde overgang til økologisk drift. De 36 hektar vinmarker ligger hovedsageligt i Coteaux du Layon og Anjou, med en mindre del i Savennières. Domaine de la Soucherie hører i dag til i den absolutte elite i dette lille, kultagtige område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i mark og kælder bygger på respekt for terroir og miljø. Alt markarbejde udføres manuelt, og vinstokkene får lov at vokse og udvikle sig med minimal indgriben. For de søde vine høstes der af flere omgange, og kun 100 % botrytis-ramte druer, mens de hvide vine vinificeres og lagres på nøje udvalgte egetræsfade. Denne tilgang sikrer vine med autenticitet, dybde og et klart aftryk af deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Anjou\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 90% Cabernet Franc og 10% Grolleau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819307626839,"sku":"CS-RELI22","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-XqiPTP-Chateau_Soucherie_-_Reliefs_2022.png?v=1774258235"},{"product_id":"soucherie-aoc-anjou-rouge-2020","title":"Soucherie AOC Anjou Rouge 2020","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc fra 40 år gamle stokke på ler- og skiferjord. Håndhøstet og afstilket. Efter en kort præmaceration gæres vinen med 20 dages manuel pigeage. Lagring i 18 måneder på ler-amfora. Farven er intens rubin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på modne sorte frugter og tydelig Cabernet Franc-karakter. I munden fremstår vinen frugttæt med markante, men velintegrerede tanniner. En struktureret og seriøs Anjou Rouge med dybde og lagringsevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 point - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"A pure cabernet franc with aromas of blackberry, plum stone, graphite and cement. It’s medium-bodied with sleek, firm tannins. Silky and creamy with juicy, plush character. Balanced and vibrant. Flavorful finish with good length. Drink or hold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Soucherie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Soucherie er et af Frankrigs smukkeste små vinslotte, med klassisk arkitektur omgivet af vinmarker på skråningen mod floden Layon, lige syd for Angers i Loire-dalen. Her finder man et unikt terroir, særligt velegnet til Chenin Blanc og Cabernet Franc, som giver vinene deres karakteristiske elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag ledes Château Soucherie af Roger Béguinot, med den unge Thibaud Boudignon som ansvarlig for domænets fulde overgang til økologisk drift. De 36 hektar vinmarker ligger hovedsageligt i Coteaux du Layon og Anjou, med en mindre del i Savennières. Domaine de la Soucherie hører i dag til i den absolutte elite i dette lille, kultagtige område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i mark og kælder bygger på respekt for terroir og miljø. Alt markarbejde udføres manuelt, og vinstokkene får lov at vokse og udvikle sig med minimal indgriben. For de søde vine høstes der af flere omgange, og kun 100 % botrytis-ramte druer, mens de hvide vine vinificeres og lagres på nøje udvalgte egetræsfade. Denne tilgang sikrer vine med autenticitet, dybde og et klart aftryk af deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Anjou\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819336200535,"sku":"CS-SOU20","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-I5f4wN-ChtSoucherie-Rouge2020.png?v=1774258235"},{"product_id":"coteaux-du-layon-patrimoine-2022","title":"Patrimoine AOC Coteaux du Layon 2022","description":"\u003cp\u003eSød Coteaux du Layon på håndselekterede, botrytisramte Chenin Blanc druer (successiv sortering). Pneumatisk presning og gæring samt 6 måneders lagring i tank. Restsukker: 80 g\/l. Gylden og klar i farven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er kompleks med honning og eksotiske frugter. Smagen balancerer flot mellem livlig syre og naturlig sødme, hvilket giver en præcis og harmonisk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Soucherie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Soucherie er et af Frankrigs smukkeste små vinslotte, med klassisk arkitektur omgivet af vinmarker på skråningen mod floden Layon, lige syd for Angers i Loire-dalen. Her finder man et unikt terroir, særligt velegnet til Chenin Blanc og Cabernet Franc, som giver vinene deres karakteristiske elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag ledes Château Soucherie af Roger Béguinot, med den unge Thibaud Boudignon som ansvarlig for domænets fulde overgang til økologisk drift. De 36 hektar vinmarker ligger hovedsageligt i Coteaux du Layon og Anjou, med en mindre del i Savennières. Domaine de la Soucherie hører i dag til i den absolutte elite i dette lille, kultagtige område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i mark og kælder bygger på respekt for terroir og miljø. Alt markarbejde udføres manuelt, og vinstokkene får lov at vokse og udvikle sig med minimal indgriben. For de søde vine høstes der af flere omgange, og kun 100 % botrytis-ramte druer, mens de hvide vine vinificeres og lagres på nøje udvalgte egetræsfade. Denne tilgang sikrer vine med autenticitet, dybde og et klart aftryk af deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Coteaux du Layon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Chenin Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Dessertvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819346424151,"sku":"CS-PATR22","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-UmoLQT-Patrimoine_2022.png?v=1774258268"},{"product_id":"chaume-aoc-coteaux-du-layon-premier-cru-2019","title":"Chaume AOC Coteaux du Layon Premier Cru 2019","description":"\u003cp\u003ePremier Cru Chaume fra 50 år gamle Chenin Blanc stokke. Håndhøstet ved successive selektioner af botrytisramte klaser. Pneumatisk presning. Gæring og 18 måneders lagring i 12 hl træfade. Restsukker: 120 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntens gylden farve. Duften er kompleks med kandiseret frugt og honning. Smagen er koncentreret og aromatisk vedholdende med lang, dyb finish, hvor syre og sødme balancerer elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Soucherie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Soucherie er et af Frankrigs smukkeste små vinslotte, med klassisk arkitektur omgivet af vinmarker på skråningen mod floden Layon, lige syd for Angers i Loire-dalen. Her finder man et unikt terroir, særligt velegnet til Chenin Blanc og Cabernet Franc, som giver vinene deres karakteristiske elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag ledes Château Soucherie af Roger Béguinot, med den unge Thibaud Boudignon som ansvarlig for domænets fulde overgang til økologisk drift. De 36 hektar vinmarker ligger hovedsageligt i Coteaux du Layon og Anjou, med en mindre del i Savennières. Domaine de la Soucherie hører i dag til i den absolutte elite i dette lille, kultagtige område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i mark og kælder bygger på respekt for terroir og miljø. Alt markarbejde udføres manuelt, og vinstokkene får lov at vokse og udvikle sig med minimal indgriben. For de søde vine høstes der af flere omgange, og kun 100 % botrytis-ramte druer, mens de hvide vine vinificeres og lagres på nøje udvalgte egetræsfade. Denne tilgang sikrer vine med autenticitet, dybde og et klart aftryk af deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Coteaux du Layon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Chenin Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Dessertvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819379355991,"sku":"CS-CHAU19","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-TahhvN-ChateauSoucherie-1erCruChaume2019detoure.png?v=1774258280"}],"url":"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/chateau-soucherie.oembed","provider":"Victoria Vine","version":"1.0","type":"link"}