{"title":"Champagne Rosé","description":"\u003ch2\u003eChampagne Rosé: røde bær, finesse og frisk mousserende elegance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChampagne Rosé er en af de mest charmerende og gastronomiske stilarter i Champagne. Her finder du vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/champagne-rose\"\u003eChampagne Rosé\u003c\/a\u003e med friskhed, røde bær og klassisk finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVil du forstå roséstilen i større sammenhæng, kan du også besøge vores \u003ca href=\"\/collections\/mousserende-frankrig-champagne\"\u003ehovedside om Champagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDet folk faktisk vil vide om Champagne Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé bliver alt for ofte sat i bås som “den pæne festversion”. Det er lidt uretfærdigt. Folk vil som regel vide:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmager Champagne Rosé faktisk anderledes, eller er det mest farven?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEr den bedre til mad end klassisk brut?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvilke noter skal man forvente?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEr det en seriøs stil eller bare den mest fotogene?\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen korte version er denne: det kan sagtens være en seriøs stil. Ja, den er flot. Men når den er god, er den også gastronomisk, præcis og fuld af rødbær, citrus og finesse. Rosé behøver ikke være useriøs. Den har bare bedre pressebilleder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad kendetegner Champagne Rosé?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChampagne Rosé kan forene citrus og kalk med jordbær, hindbær og blomstrede noter og fungerer både som festvin og seriøs madvin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ om Champagne Rosé\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eHvad smager Champagne Rosé af?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOfte røde bær, citrus, blomster og frisk mineralitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-rose-grand-cru","title":"Champagne Brut Rosé Grand Cru","description":"\u003cp\u003eVinøs og elegant roséchampagne af 75% Pinot Noir og 25% Chardonnay. Både Pinot Noir og Chardonnay er alle Grand Cru fra henholdsvis Mailly og Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er håndhøstede og presset i hele klaser. Efter gæring lagres vinene i Forget-Brimont’s gamle, dybe kalkstenkældre i mindst 30 måneder og yderligere ca. 2 måneder efter addering af dosage, som er 10g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er lys laksefarvet og moussen har fine vedvarende bobler. Både duft og smag er meget delikat, levende og frisk med fin balance mellem citrus og små friske, røde bær. Ideel til mad, gerne mørkt fjerkræ som and, men også alle røde skaldyr som hummer, jomfruhummer og store rejer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"818\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInternational Wine Challenge 2012: Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition 2010: Bronze\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir, Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31181089439786,"sku":"FB-BRGC","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-RoseBrut-GrandCru.png?v=1704883341"}],"url":"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/champagne-rose.oembed","provider":"Victoria Vine","version":"1.0","type":"link"}