{"title":"Alonso \u0026 Pedrajo Viticultores","description":"\u003ch2\u003eAlonso \u0026amp; Pedrajo Viticultores\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlonso \u0026amp; Pedrajo Viticultores er et lille, personligt Rioja-projekt skabt af to familier, der fra første årgang har arbejdet med en meget klar idé: vinene skal være håndlavede, præcise og fri for unødig makeup. Her er fokus ikke volumen eller standardisering, men parceller, tålmodighed og et ærligt udtryk af frugt, jordbund og årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusets vine tager afsæt i \u003ca href=\"\/collections\/rodvin-spanien-rioja\"\u003eRiojas rødvine\u003c\/a\u003e og områdets kalk- og lerholdige jorde omkring blandt andet Haro og Villalba de Rioja. De højtbeliggende parceller giver friskhed og spændstighed, mens den omhyggelige vinificering – ofte med cement og velafstemt fadbrug – holder stilen rank, detaljeret og mere terroirdrevet end tung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStilen i glasset\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet særlige ved Alonso \u0026amp; Pedrajo er balancen mellem klassisk Rioja-dybde og en mere moderne følelse af renhed. De røde vine har mørk kerne, men de bliver ikke marmeladeprægede; i stedet får man moden frugt, krydderi, struktur og silkebløde tanniner med friskhed i afslutningen. Selv når vinene lagres længe, opleves fadet som en ramme snarere end et filter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset arbejder også med \u003ca href=\"\/collections\/rioja-hvidvin\"\u003ehvid Rioja\u003c\/a\u003e, hvor samme filosofi går igen: højtliggende frugt, mineralitet, tekstur og ro i udtrykket. Resultatet er vine med både energi og alvor – ikke hvidvine, der bare skal være lette, men flasker med dybde og gastronomisk rækkevidde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad kan du forvente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVælger du Alonso \u0026amp; Pedrajo Viticultores, kan du forvente Rioja med personlighed. Det er vine til dig, der gerne vil have spansk varme og karakter, men uden at miste elegance, friskhed og definition. Stilen er raffineret, jordnær og seriøs på den gode måde: vinen smager af arbejde, beslutninger og respekt for råmaterialet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør producenten oplagt for dig, der søger Rioja med mere kant, mere originalitet og mindre autopilot.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"suane-tinto-reserva","title":"SUAÑÉ Tinto Rioja Reserva 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUdtrykket \"Suañé\" stammer fra det franske ord \"soigne\", hvilket kan oversættes til ”raffineret”. Dette er pejlemærket for vinen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrugten kommer fra to parceller i henholdsvis Villalba de Rioja (550 meter) og Haro (615 meter). Jordbunden er kalk- og ler- domineret. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHøsten er håndholdt, med sortering i marken. Frugten afstikkes og fermenteres i cementtanke. Saften presses i 228-liters franske egetræsfade (100% tre år gamle), hvor vinen lagrer i 24 måneder, med ugentlig omrøring. Herefter tilbringer vinen 2 måneder i cementtanke. Ved aftapning tilsættes minimalt svovl, og vinen lagrer i yderligere 12 måneder på flaske, inden frigivelse. Produktionen er på 3.684 flasker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er bordeauxrød og tæt i farven. Duftnoterne er præget af mørk frugt bl.a. figen og blomme, og med noter af træ og krydret strejf af lakrids. Smagen er frisk, lang med integrerede og silkebløde tanniner og intens finish. Vi anbefaler at åbne vinen 30 minutter inden servering.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVegan Friendly.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALONSO \u0026amp; PEDRAJO er et resultat af et langvarigt venskab mellem to familier, der gik sammen for at lave deres drømmevin. Rejsen startede i 2011, med udvælgelsesproces af specifikke plots. Første høst var i 2013. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinificeringen er håndholdt fra start til slut, med minimale indgreb, og uden hast. Det resulterer i vine med stor originalitet og karakter, hvor vinene udvikler egen personlighed. Rene vine, uden makeup.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Rioja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Haro, Villalba de Rioja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alonso \u0026 Pedrajo Viticultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545152995370,"sku":"AP-ST16","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-mr-vin-vino-suane-tinto-reserva-alonso-pedrajo.png?v=1704884208"},{"product_id":"la-pequenita-blanco-rioja","title":"LA PEQUEÑITA Blanco \"Malvasia Riojana\" DOCa Rioja 2018","description":"\u003cp\u003eLa Pequeñita vinene hylder de små ting; de små vinmarker og de endnu mindre parceller der ligger spredt udover hele La Riojas storslåede terroir, hvor druerne altid kommer i så små kvantiteter at de næsten altid bliver blandet med andre sorter. Også den lille produktion hyldes hvor der søges efter alternative måder at lave vinen på, i stedet for den traditionelle. De små ting her, bliver altid lavet med omsorg og absolut minimal indblanding i hele produktionen, der ledes efter gnisten, sjælen og det unikke i de små ting.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrugten til denne vin kommer mestendels fra Malvasia-vinmarker med over 80 år gamle stokke på Finca La Cala, her vokser stokkene i ler- og kalkstensjord i 640 meters højde, i Villalba de Rioja. Resten af frugten kommer fra andre små omkringliggende vinmarker hvor Malvasia-vinstokkene er plantet sammen med andre druesorter. Høsten er håndholdt og druerne blev plukket i 12-14 kg kasser d. 30. september 2018 hvor al frugten blev håndsorteret klase for klase. De delvist knuste druer blev herefter vinificeret i gamle ler-amfora og 500 l fade. Den langsomme spontangæring tog omkring tre uger og efter den alkoholiske gæring forblev vinen på amfora med drueskindet i yderligere fire måneder. Efter macerationen fik skindet et let pres og vinen blev overført til fadet for yderligere 3 mdrs. lagring med en ugentlig omrøring. Det er vin med minimal intervention, uden nogen form for tilsætningsstoffer og produktionen er på bare 934 flasker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er ravgul og intens. I næsen finder du tørrede blomster, kvæde og krydrede noter. Smagen er moden og samtidig pivfrisk med en god struktur og lette tanniner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVegan Friendly.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eALONSO \u0026amp; PEDRAJO er et resultat af et langvarigt venskab mellem to familier, der gik sammen for at lave deres drømmevin. Rejsen startede i 2011, med udvælgelsesproces af specifikke plots. Første høst var i 2013. Vinificeringen er håndholdt fra start til slut, med minimale indgreb, og uden hast. Det resulterer i vine med stor originalitet og karakter, hvor vinene udvikler egen personlighed. Rene vine, uden makeup.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Rioja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Villalba de Rioja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Malvasia Riojana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alonso \u0026 Pedrajo Viticultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39642853146666,"sku":"AP-PQB18","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-p-la-pequenita-maturana-blanco-macerado-1620969-s744.png?v=1704884045"},{"product_id":"la-pequenita-tinto-rioja","title":"LA PEQUEÑITA Tinto \"Tempranillo\" DOCa Rioja 2018","description":"\u003cp\u003eLa Pequeñita vinene hylder de små ting; de små vinmarker og de endnu mindre parceller der ligger spredt udover hele La Riojas storslåede terroir, hvor druerne altid kommer i så små kvantiteter at de næsten altid bliver blandet med andre sorter. Også den lille produktion hyldes hvor der søges efter alternative måder at lave vinen på, i stedet for den traditionelle. De små ting her, bliver altid lavet med omsorg og absolut minimal indblanding i hele produktionen, der ledes efter gnisten, sjælen og det unikke i de små ting. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne vin kommer fra egne Tempranillo vinmarker der er over 25 år gamle på Finca La Cala hvor stokkene vokser i ler- og kalkstensjord i 650 meters højde, i Villalba de Rioja. Druerne er høstet i hånden I 12-14 kg kasser d. 22 Oktober 2018 og sorteret klase for klase. De delvist knuste druer er herefter vinificeret i gamle ler-amfora og 500 l fade. Den langsomme spontangæring tog omkring tre uger og efter den alkoholiske gæring forblev vinen på amfora med drueskindet i yderligere fire måneder. Efter macerationen fik skindet et let pres og vinen blev overført til fadet for yderligere 3 mdrs. lagring med en ugentlig omrøring. Det er vin med minimal intervention, uden nogen form for tilsætningsstoffer og produktionen er på bare 876 flasker\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har en mørk kirsebærfarve med et lilla skær. Ekspressive aromaer med noter af moden frugt, lakrids, trøffel og lette krydderier. Smagen er lang og elegant med moden frugt og runde tanniner, en vin med masser af friskhed og elegance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVegan Friendly.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eALONSO \u0026amp; PEDRAJO er et resultat af et langvarigt venskab mellem to familier, der gik sammen for at lave deres drømmevin. Rejsen startede i 2011, med udvælgelsesproces af specifikke plots. Første høst var i 2013. Vinificeringen er håndholdt fra start til slut, med minimale indgreb, og uden hast. Det resulterer i vine med stor originalitet og karakter, hvor vinene udvikler egen personlighed. Rene vine, uden makeup.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Spanie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Rioja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Villalba de Rioja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alonso \u0026 Pedrajo Viticultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39642878574634,"sku":"AP-PQT18","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-web-peque_ita.png?v=1704883571"}],"url":"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/alonso-pedrajo-viticultores.oembed","provider":"Victoria Vine","version":"1.0","type":"link"}